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Tortina Paradiso

2015-01-20
  • Tollerati : 3
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione: 15m
  • tempo di cottura: 30m
  • Pronta in : 45m

Ingredienti

  • 3 uova
  • 50 gr di latte in polvere scremato
  • 10 gr di proteine fior di latte
  • 60 gr di maizena
  • 4 cm quark
  • TIC q.b.
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 tazzina da caffè di latte scremato liquido
  • 10 gocce di aroma burro
  • 25 gocce di aroma pandoro
  • COPERTURA
  • 250 gr di quark
  • 2 cm di proteine gusto fior di latte
  • 2 cm di latte in polvere scremato
  • 3 cm di acqua
  • 20 gocce di aroma nocciola
  • 20 gocce di aroma cocco
  • TIC q.b.

Procedimento

Passaggio1

In una terrina mettere le uova, gli aromi. il tic e il quark. Mescolare con le fruste.

Passaggio2

Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti: il latte in polvere, le proteine, la maizena, il latte ed il lievito. Si otterrà un composto denso.

Passaggio3

Cuocere in forno modalità ventilato a 170° per 25-30 minuti. Fare sempre la prova dello stuzzicadenti.

Passaggio4

Preparare la copertura. In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti. Spalmare la copertura sopra la torta quando sarà a temperatura ambiente.

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