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Salsa ai porcini

2014-09-22
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

di Sara Bravaccini Taioli

Ingredienti

  • 3-4 porcini congelati (se li avete freschi ancora meglio!)
  • 1 1/2 cm di Philadelphia Balance
  • 1 ricottina light
  • spezie

Procedimento

Passaggio1

In una padella ben calda ho messo i porcini, tagliati a cubetti grossolanamente, a sfrigolare con piccole quantità di acqua e dell'aglio secco.

Passaggio2

Quando i funghi sono un pochino cotti (5 minuti, non di più) li ho messi nel boccale del frullatore assieme a sale, pepe macinato fresco, philadelphia e ricotta.

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