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POLLO ALLA CACIATTORA

2014-09-24
  • Tollerati : 1/2 bicchiere di vino bianco. 3 cucchiai sono 1 tollerato
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Rinunciando al vino è possibile gustare questa ricetta anche in attacco ed Escalier

Ingredienti

  • 6 cosce di pollo
  • 2 cipolle
  • 1/2 misurino di brodo in polvere
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Sale e pepe
  • 4 - 5 foglie di alloro

Procedimento

Passaggio1

Disossate il pollo nella parte superiore dell'osso.

Passaggio2

In una casseruola abbastanza grande fate stufare le cipolle tagliate a fette con il brodo in polvere e un po' d'acqua.

Passaggio3

Aggiungete il pollo e fate rosolare a fuoco alto per 2 minuti

Passaggio4

Aggiungete il vino, il sale, il pepe e l'alloro e abbassate la fiamma.

Passaggio5

Fate cuocere 20 - 30 minuti a fuoco basso con il coperchio chiuso.

Tipo di ricetta: Tags: Ingrendienti: , , , , , ,

Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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