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Pizza di Tofu

2015-02-10
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • 180 gr di tofu
  • 1 uovo intero
  • 1 albume
  • 2 cucchiai di lievito istantaneo
  • sale

Procedimento

Passaggio1

Frullare tutti gli ingredienti insieme.

Passaggio2

Stendere il composto in maniera uniforme e sottile in uno stampo di silicone tondo, largo circa 20-24 cm. Aiutarsi con una forchetta per rendere il più compatto possibile.

Passaggio3

Preriscaldare il forno a 180° e infornare per 10 minuti. Se resta umido passare in microonde per 2 min alla massima potenza ( per asciugare e dare il croccante) . Farcire a piacere e infornare! Buon appetito

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Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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