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peperoni ripieni al tofu

2014-10-03
  • Tollerati : sottiletta light
  • Tempo di preparazione: 10m
  • tempo di cottura: 20m
  • Pronta in : 40m

Ingredienti

  • 3/4 peperoni
  • 1/2 panetto di tofu
  • 1 scatoletta di tonno al naturale,
  • 1cm linessa
  • feta light e sottilitte light
  • 1 uovo
  • sale e prezzemolo

Procedimento

Passaggio1

Aprire i peperoni e cuocere in una pirofila coperta nel microonde. Nel frattempo preparare il ripieno frullando insieme il tofu con il tonno, l'uovo, il prezzemolo, il cm di linessa e il sale. Una volta precotti i peperoni, inserire dei pezzetti di feta sul fondo e riempire con l'impasto. Coprire con una spolverata di salsa e un pezzettino di sottiletta. Infornare a 180 gradi fino a cottura. Circa 15 minuti

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