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FRITTATA ALLA MALVA AL PROFUMO DI SEMI DI SESAMO

2014-10-10
  • Tollerati : 1
  • Porzioni: 2
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 20m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • 300 gr di malva
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 uova intere
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • sale
  • pepe

Procedimento

Passaggio1

Sbollentare la malva in acqua bollente per 5 minuti. Scolare e strizzale velocemente. Farla asciugare in una padella con uno spicchio d'aglio a fuoco basso.

Passaggio2

Nel frattempo mescolare in una ciotola due uova e due bianchi d'uovo con un cucchiaino di semi di sesamo. Salare e pepare.

Passaggio3

Togliete lo spicchio d'aglio e mettere la malva in una teglia di silicone. Versare nella teglia anche il composto di uova e semi di sesamo.

Passaggio4

Cuocere 20 minuti a 200 gradi in forno statico.

Tipo di ricetta:
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