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FANTASIA DI ASPARAGI

2014-09-28
  • Tempo di preparazione: 0m
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Le uova di quaglia sono più piccole delle tradizionali uova di gallina (il rapporto è di 1 a 5) ma contengono molto meno colesterolo.

Ingredienti

  • Asparagi
  • Uova sode di quaglia
  • Prosciutto cotto sotto il 3%
  • Salsa olandese

Procedimento

Passaggio1

Cuocere gli asparagi a vapore e salarli

Passaggio2

Preparare le uova sode di quaglia, eliminare il guscio e tagliarle a metà

Passaggio3

Comporre il piatto

Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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