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Cioccolatini Dukan

2015-02-08
  • Tollerati : 1 ( 20 gr di cioccolato = 1 tollerato settimanale)
  • Tempo di preparazione: 0m
  • tempo di cottura: 0m
  • Pronta in : 0m

Ingredienti

  • 20 gocce di Tic
  • 4 cucchiai di latte in polvere
  • 1 cucchiaio di cacao magro
  • 2 cucchiai di latte scremato
  • 2 cubetti di cioccolato all'80%

Procedimento

Passaggio1

Mescolare bene il cacao con il latte in polvere e poi aggiungere il latte scremato e il tic. Formare una barretta lunga e avvolgerla in una pellicola trasparente. Metterla nel congelatore per 30 minuti per farla indurire.

Passaggio2

Togliere la barretta dal congelatore e dividerla in piccoli cioccolatini. Far fondere a bagno maria i due cubetti di cioccolata, e aiutandosi con uno stecchino, girare i cioccolatini freddi dentro la cioccolata calda.

Passaggio3

Far riposare per far indurire la nuova cioccolata. Il risultato sarà un cioccolatino croccante fuori e morbido e cremoso dentro.

Classe 1983, di origini Pugliesi, vivo a Piacenza da più di 5 anni e coltivo.. tante passioni! Una di questa sicuramente è il buon cibo e la cucina, insieme alla mia nuova passione per il fitness e la corsa. Finita la dieta del dott. Dukan che mi ha fatto perdere quasi 40 kg, oggi sono qui ad aiutare tutti quelli che cercano una rinascita, nel corpo e nella mente, partendo dall'alimentazione, aggiungendo allenamento e tanta ironia e voglia di vivere!

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