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Mousse di ricotta al cioccolato bianco

2015-03-01
  • Porzioni: 2
  • Tempo di preparazione: 5m
  • tempo di cottura: 5m
  • Pronta in : 2m

Ingredienti

  • 100 ml latte scremato liquido 1 bustina di agar ( vanno bene anche 1 foglio di colla di pesce), 250 g di ricotta, 5 g proteine al cioccolato bianco

Procedimento

Passaggio1

fate riscaldare il latte con dentro la bustina di agar, aggiungere la ricotta e le proteine. mescolare bene senza lasciare grumi e mettere in frigo per almeno due ore

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